Ontdek Comfort – dé nieuwe grote Ottolenghi
Wereldwijd comfortfood met de beroemde Ottolenghi-touch!
Bekijk gerechten uit Comfort
Wereldwijd comfortfood met de beroemde Ottolenghi-twist
Comfort biedt een verzameling supersmakelijke en troostrijke recepten om in je eentje van te genieten of om te delen. Gerechten die je doen denken aan je lievelingseten als kind, herinneren aan een mooi moment of een bijzondere plek, of je simpelweg voeden na een zware dag.
• 100 nieuwe klassiekers met de smaak van thuis
• comfortfood met de magische Ottolenghi-touch: vol groente, smaak en zonneschijn
• invloeden uit onder meer Italië, Duitsland en Maleisië en steden als Amsterdam en Londen
Prijs: € 33,99
Koop nu via:
Neem een kijkje achter de schermen
Over Yotam Ottolenghi
Yotam Ottolenghi is chef-kok en eigenaar van verschillende deli’s in London. Maar hij is voornamelijk bekend als auteur van bekroonde kookboeken, waaronder de everseller Simpel.
Zijn toewijding aan het promoten van groenten, evenals ingrediënten die ooit als ‘exotisch’ werden beschouwd, heeft geleid tot wat sommigen ‘het Ottolenghi-effect’ noemen. Dat betekent zoveel als: het creëren van een maaltijd vol kleur, smaak, overvloed en zonneschijn.
Eerder woonde Yotam enkele jaren in Amsterdam, waar hij voor altijd verliefd werd op de Nederlandse kroket; nu woont hij met zijn gezin in Londen.
Over Helen Goh
Helen Goh werd geboren in Maleisië en emigreerde op haar tiende met haar familie naar Australië. Na haar studie werd ze chef patisserie bij een restaurant in Melbourne voordat ze naar Londen verhuisde en bij Ottolenghi ging werken. Helens recepten verschijnen in de Sydney Morning Herald, Guardian en Observer. Ze woont in Londen met haar man en twee zonen.
